تبحث الكثير من السيدات عن وصفات جديدة وعالمية لتقدمها لأسرتها فى الولائم المختلفة، وفى هذه السطور نقدم طريقة عمل الكباب التركى على طريقة الشيف غادة جميل والتي قدمته في برنامج "إتفضلوا عندنا "على قناة سفرة، وهى:

طريقة عمل الكباب التركى 

مقادير الكباب التركى :

● لحمة مفرومة.
● بصل مفروم.

● بقدونس مفروم.
● ملح.
● فلفل أسود.
● بابريكا.
● ثوم بودرة.
● بصل بودرة.
● بهارات لحمة.
● لية ضاني.
● جبنة موتزاريلا.
● عيش تورتيلا.
● أعواد خشب.

وللصوص:

● صلصة طماطم.
● ثوم مفروم.
● دبس رمان.
● زيت زيتون.
● خل.
● بابريكا.
● ملح.
● فلفل أسود.

طريقة تحضير كباب تركي:
 

-في محضر طعام ضعى جميع المكونات مع اللحمة.
-ثم رصى على خبز التورتيلا مع الجبنة الموتزاريلا.
-ثم شكلى في أعواد خشب ثم ادخلى الوجبة فى الفرن واتركيها حتى تنضج .
-ثم ادهنيها بالصوص.
-خلط جميع المكونات معاً وتقدم ساخنة لأفراد الأسرة.